lunes, 31 de agosto de 2015

Milhojas de Trucha

receta con truchaSi hacemos un repaso por la gastronomía española, encontramos muchas y diversas elaboraciones con truchas: las clásicas con jamón, fritas, al horno, a la plancha, rellenas como en este caso, “a la sidra”, en cazuela, “a la catalana” o incluso en escabeche, en esta ocasión te presentamos algo muy original.


domingo, 16 de agosto de 2015

Codornices en Escabeche

El escabeche es una de las preparaciones clásicas de nuestra cultura gastronómica. Prueba esta deliciosa receta, muy fácil de preparar.





martes, 11 de agosto de 2015

Ajo Blanco

Ajo Blanco
El ajo blanco es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza.